Ржавчина сахарной свеклы
Ржавчина сахарной свеклы (цв. рис.106). Распространена на сахарной свекле и семенниках в Украине, особенно Винницкой, Черкасской и в некоторых западных областях. Местами она наблюдается в Белорусии, Прибалтике, Киргизии.
Возбудитель ржавчины гриб Uromyces betae (Pers.) Lev. однодомный паразит, все его пять стадий (базидиальная, спермогониальная, эцио, урединио и телио) развиваются на сахарной свекле. Он относится к классу Basidiomycetes, подклассу Phragmobasidiomycetidae, порядку Uredinales, семейству Pucciniaceae, роду Uromyces. В зимний период жизнеспособными сохраняются телиоспоры гриба в остатках пораженных растений на поверхности почвы, на головках зимующей маточной и безвысадочной свеклы, а также на семенах.
Телиоспоры от шаровидных до обратнояйцевидных, 26–32×18–26мкм, с бледно-бурой гладкой оболочкой толщиной 2–2,5мкм, слегка утолщенной на верхушке, с ростковой порой, покрытой маленьким полушаровидным сосочком. Ножка короткая, бесцветная.
Ранней весной телиоспоры прорастают, образуя фрагмобазидии с четырьмя стеригмами, на верхушках которых развивается по одной базидиоспоре. Они прорастают в каплях воды и заражают растения, вызывая развитие спермогониальной стадии гриба. Она проявляется в виде светло-коричневых точек, представляющих собой отверстия погруженных в ткани листа споровместилищ (пикнид) диаметром около 150мкм, из которых выделяются капли слизи, содержащие массу пикноспор гриба. Чаще всего спермогониальная стадия образуется на отрастающих черешках и пластинках первых листьев розетки семенников в марте – апреле. Иногда в условиях достаточной влажности телиоспоры начинают прорастать еще во время хранения маточных корнеплодов в траншеях. В этих случаях базидиоспоры заражают развивающиеся ростки, на которых при выборке корнеплодов можно заметить золотисто-желтые выпуклые пятна в месте заражения. Спермогониальная стадия имеет важное значение в половом процессе гриба.
В месте развития спермогониев ткани утолщаются, образуется золотисто-желтая выпуклость, внутри которой дифференцируются кувшинообразные эции, содержащие весенние (эцио) споры. При созревании, что наблюдается преимущественно в мае, покровные ткани эциев разрываются и из них распыляется масса золотисто-желтых эциоспор. Они тупополиэдрические, изодиаметрические, диаметром 17–26×15–24мкм. Оболочка толщиной 1,5–2мкм, бесцветная, содержимое ее оранжевое. Эциоспоры разносятся ветром и, попадая в каплю воды на свекловичном растении, прорастают и заражают его, вызывая образование летней (урединио) стадии гриба. Она проявляется на листьях и черешках свеклы и семенниках обычно начиная с мая и до конца вегетации в виде мелких красно-бурых подушечек спор гриба с обеих сторон листа.
Урединиоспоры округлые, яйцевидные или сбратнояйцевидные, 20–35×20–24мкм, оболочка толщиной 2,5мкм, бледно-желтая, с редко разбросанными шипами, с двумя супротивно расположенными ростковыми порами.
Распространяются урединиоспоры ветром, каплями дождя или росы, заражают свеклу и снова вызывают развитие болезни. За лето развивается несколько генераций этих спор, что определяет степень развития болезни.
Впоследствии при отмирании пораженных участков листьев или к концу вегетации подушечки спор темнеют в связи с образованием в них зимних (телио) спор гриба.
Известен и другой возбудитель ржавчины. Puccinia subnitens. Он поражает сахарную свеклу только в весенней эциостадии, а летняя и зимняя стадии развиваются на сорном злаке Distichlis strieta (Forr.) Kidb.
Благоприятствует развитию ржавчины умеренно теплая (температура 18–22°С) и влажная погода.
Ржавчина – вредоносная болезнь. Она нарушает у свеклы обмен веществ, транспирацию, дыхание и другие жизненные процессы, что приводит к отмиранию пораженных листьев, снижению урожая свеклы на 5–7% и ее сахаристости на 0,1–0,3%. Пораженная ржавчиной маточная свекла сильнее загнивает во время хранения в траншеях, а также снижает урожай семян и их качество. До 1939г. ржавчина была карантинным объектом. В настоящее время, несмотря на снятие карантина, предупреждению поражения свеклы этой болезнью придается очень важное значение.
Против ржавчины сахарной свеклы существенное значение имеют агротехнические мероприятия, направленные на уничтожение источников инфекции и предупреждение ее развития.
Очень важно размещать свеклу в севообороте изолированно от семенников. Первые очаги болезни обычно появляются на отрастающих розетках семенников, и чем дальше от них высевается свекла, тем больше затрудняется попадание возбудителя болезни с семенников на ее посевы. Поэтому рекомендуется соблюдать пространственную изоляцию между семенниками и свеклой не менее 1000м. Это способствует ограничению не только ржавчины, но и пероноспороза, вирусных и других болезней.
Ржавчина развивается и на столовой, и особенно кормовой свекле. Поэтому требуется пространственная изоляция посевов сахарной свеклы от семенников свеклы любой формы.
Уничтожение остатков пораженных растений, силосование ботвы и запашка свеклянищ плугами с предплужниками – важные защитные приемы. При этом все зараженные остатки попадают на дно борозды и там патоген гибнет в результате жизнедеятельности почвенных микроорганизмов.
Во время уборки маточной свеклы выбраковывают все сильно пораженные растения в целях ограничения источников инфекции в будущем году.
Наиболее благоприятной для сохранения возбудителя ржавчины является перезимовка телиоспор на головках маточной или безвысадочной свеклы, а также в урединиостадии на безвысадочной или фабричной свекле. Контакт между прорастающей телиоспорой и питающим паразита растением способствует заражению листьев розетки. Телиоспоры сохраняются на головках маточной свеклы чаще в тех случаях, когда пустулы ржавчины образуются у основания черешков, оставшихся необрезанными при уборке свеклы. Поэтому в природе эциостадия отмечается чаще на нижних листьях розетки семенников, с которых гриб распространяется на свеклу первого года.
При обнаружении пораженных растений посевы необходимо опрыскивать химическими препаратами. Первое опрыскивание следует проводить на семенниках при появлении эциев на отрастающих листьях розетки.
Фабричную свеклу обрабатывают в конце июля – начале августа при появлении первых урединиопустул.
Зональная пятнистость листьев сахарной свеклы
Зональная пятнистость листьев сахарной свеклы , или фомоз сахарной свеклы встречается повсеместно (цв. рис.103). Несколько раньше и сильнее проявляется на семенниках. По данным А. А. Аманжолова (1980), распространенность болезни на семенниках в Казахстане колебалась от 18 до 96% (в среднем 45%). Такое же количество пораженных растений отмечалось в 1981—1986 гг. на безвысадочных семенниках в Одесской области. Количество пораженных растений на свекле обычно бывает незначительным.
На полностью развитых или стареющих листьях нижнего яруса появляются сперва небольшие, диаметром 3–5мм, округлые пятна буроватой сухой ткани. Они постепенно увеличиваются (до 1–2см), нарастая концентрическими кругами. На их поверхности видны мельчайшие черные точечки – пикниды гриба-возбудителя болезни. На семенниках безвысадочного способа выращивания пятна мельче, концентрические круги и пикниды, погруженные в ткани, чаще отсутствуют. Могут поражаться и листья среднего яруса, если они ослаблены другой болезнью, вредителем, недостатком питания или влаги. Поражение листьев зональной пятнистостью ускоряет их отмирание, особенно в условиях сухой жаркой погоды, отмечающейся в южных областях европейской части СНГ, Киргизии, Казахстане. У семенников гриб поражает стебли, прицветники, околоплодники семян. Отмечалось преждевременное усыхание боковых побегов под влиянием фомоза.
Недобор урожая семян при сильном поражении семенников сотавляет около 5%, заметно снижается масса 1000 семян и их всхожесть. Урожай фабричной свеклы и сахаристость от таких семян заметно ниже. С пораженных листьев гриб попадает на семена, корнеплоды, в связи с чем повышается угроза заболевания всходов корнеедом, корнеплодов сухой гнилью во время вегетации (особенно при недостатке бора) и кагатной гнилью при хранении.
Возбудитель зональной пятнистости гриб Phoma betae Frank относится к несовершенным грибам. Он образует пикниды с пикноспорами. Пикниды шаровидные, от светло- до темно-коричневых, 100–400мкм в диаметре. Пикноспоры яйцевидные, бесцветные, 3,5–6,5×3–4мкм, часто с 1–2-мя каплями масла. Во влажную погоду из пикнид выделяется студенистая масса, содержащая пикноспоры, которые распространяются с помощью ветра и капель дождя. Половая стадия гриба Pleospora bjoerlingii J. Byford относится к классу Ascomycetes. Встречается на отмерших остатках свеклы.
Зимует грибница и пикноспоры гриба на растительных остатках и в почве.
Против болезни в основном применяют санитарно-профилактические и агротехнические мероприятия: тщательное силосование ботвы, уничтожение стеблей семенников, запашка на дно борозды растительных остатков, соблюдение севооборотов, внесение органо-минеральных удобрений, правильная обработка почвы и качественный уход за растениями, протравливание семян, своевременная борьба с болезнями и вредителями. В отдельных случаях возможно применение фунгицидов, рекомендованных против церкоспороза.
