Болезни спаржи

Ржавчина спаржи. Наиболее распространенное заболевание в районах выращивания спаржи. Проявляется оно весной на свежих побегах или стеблях молодых корневищ в виде несколько выступающих над поверхностью желтоватых пятен. Затем в их центре обнаруживаются группы мелких медово-желтоватых точек – спермогонии, а по периферии пятна – чашечковидные вместилища спор – эции. В конце мая – начале июня на чешуевидных листьях и боковых побегах появляются коричневые или ржаво-коричневые пустулы – урединии. Позже они образуются и на молодых стеблях. К осени в местах поражения появляются кольца темно-коричневых или черных пустул – телий (рис. 43).

Возбудитель заболевания – базидиальный гриб Puccinia asparagi DC., образующий все стадии спороношения на спарже. Весной телиоспоры прорастают, образуя базидии с базидиоспорами, от которых заражаются растения. Позже при температуре 15–17°С в местах заражения образуются медово-желтые пятна со спермогональным и белые пятна с эциальным спороношением. Эциоспоры короткоэллиптические, оранжевые, одноклеточные, размером 17–28×13–21мкм.

Урединиоспоры шаровидные или овальные, желто-коричневые, одноклеточные, размером 27–30×21–26мкм, оболочка их покрыта редкими шишками. Инкубационный период урединиогенерации гриба составляет 10–12 дней. За период вегетации гриб может образовывать 3–5 поколений.

При старении пораженных тканей в местах образования урединиоспор и на новых участках заражения появляются темно-коричневые или черные телии с телиоспорами. Последние двуклеточные, удлиненно-эллиптические или булавовидные, с желто-коричневой гладкой оболочкой, у вершины заокругленные, у основания суженные, с желтоватой ножкой. Размер их 30–60×19–27мкм.

Отмечено, что если поблизости нет молодых плантаций, плодоносящая спаржа редко болеет ржавчиной. Это связано с тем, что в активный период распространения гриба (май – июнь), когда в основном и происходит заражение, растения закрыты почвой.

Зимует гриб в виде телиоспор на пораженных остатках растений. Источником инфекции могут быть пораженные дикорастущие растения.

При вспышке ржавчины рост растений задерживается, урожай на следующий год может сократиться вдвое. Если на растениях ржавчина развивается из года в год, они очень ослабевают и практически урожая не дают.

Против ржавчины важно срезание и уничтожение с осени пораженных стеблей спаржи. Соблюдение пространственной изоляции между молодыми и взрослыми плантациями не менее 300–400м. Систематическое уничтожение сорняков.

Фузариоз спаржи. Болезнь встречается во всех зонах выращивания. Поражаются растения на всех стадиях развития, но особенно на стареющих, еще дающих урожай плантациях.

Больные растения, начиная с июня, желтеют, увядают и преждевременно засыхают. При поражении основания стеблей на них образуются пурпурно-красные или бурые пятна с белым пушистым налетом.

Возбудители заболевания – несовершенные грибы рода Fusarium Link. Чаще всего обнаруживаются F. oxysporum Schlecht, F. culmorum Sacc.

На спарже F. oxysporum образует грибницу с обилием микроконидий и небольшое количество макроконидий. Образуются также склероции, реже хламидоспоры. Микроконидии на коротких конидиеносцах, одно- двуклеточные, овально-цилиндрические, размером 7,2–17,1×2–3,4мкм; макроконидии веретеновидно-серповидные, размером 19–60×2,5–4,5мкм, с 3–5 перегородками.

F. culmorum вызывает гниль нижней части стебля. Его макроконидии веретено-серповидные или эллиптически-изогнутые, размером 15–100×3,7–14мкм, с 3–8 перегородками. Микроконидии образуются на воздушной грибнице, но очень редко.

В период вегетации патоген распространяется от больного растения к здоровому конидиями, поэтому на плантации наблюдается очажная гибель ее участков. Способствует развитию болезни переувлажненная, плохо аэрированная почва. Больше поражаются корневища при глубокой посадке.

Источники инфекции – зараженная почва и пораженные растительные остатки, где патогены сохраняются в виде грибницы и склероциев.

Против болезни важное значение имеют профилактические мероприятия. Развитию заболевания способствуют избыток азота, засоренность плантаций, высокий уровень грунтовых вод, позднее разравнивание гребней, уплотненность почвы и слишком раннее срезание стеблей осенью.

Красная гниль спаржи. Заболевание проявляется в виде вдавленных серых пятен на корнях и прикорневой части стеблей. В местах поражения наблюдается темно-фиолетовый или лиловый войлочный налет грибницы. Позже в местах пятен на грибнице развиваются лиловые спорокучки.

Растения, пораженные красной гнилью, желтеют, начиная еще в конце июня, впоследствии погибают. Они легко выдергиваются из земли.

Возбудитель болезни – несовершенный гриб Rhizoctoma violacea Tul. ( = Rh. croccorum DC.). Он развивается вегетативно и долго сохраняется в почве. Конидиальное спороношение его отсутствует. Известна базидиальная стадия гриба – Helicobasidium purpureum Pat.

Однако в этой стадии не является паразитом и развивается как сапрофит на отмерших остатках растений.

Развитию болезни способствуют обильные осадки и теплая погода, а также выращивание спаржи в пониженных местах. Не следует высаживать спаржу на тех площадях, где прежде выращивали люцерну, клевер, картофель, сахарную свеклу или другие корнеплоды, а также сельдерейные культуры.

Гниль корней спаржи. Растения отстают в росте или совершенно не развиваются. Позже они увядают и усыхают. У них разрушается корневая система. Гнилые корни внутри пустые, а с поверхности покрыты черными перитециями (рис. 44).

Возбудитель болезни – сумчатый гриб Zoptia rhizophila Rabenh. У него перитеции поверхностные, шаровидные, кожисто-углистые, черные, диаметром около 250мкм. Сумки широкобулавовидные, почти сидячие, 4–8-споровые, с парафизами. Сумкоспоры 65–75×38–45мкм, темно-бурые, с одной перегородкой, иногда с двумя и тремя, к концам вытянуто-заостренные. Гриб сохраняется на пораженных корнях. Распространяется сумкоспорами, особенно во время полива или выпадения обильных дождей.

Церкоспороз спаржи. На стеблях, чешуях (видоизмененных листьях) и кладодиях (видоизмененных побегах) образуются округлые или эллиптические пятна диаметром 1–4мм. Они грязно-белые или серые, с широкой красно-коричневой каймой.

Возбудитель болезни – несовершенный гриб Cercospora asporagi Sacc. На пятнах он образует конидиальный налет. Конидиеносцы простые, располагаются пучками, имеют оливково-коричневую окраску, с небольшим количеством перегородок, 10–65×4–5мкм, на верхушке заостренные. Конидии бесцветные, шиловидные, с тупым основанием, 35–130×2,5–5мкм, обычно с малозаметными перегородками. Во время вегетации растений патоген распространяется конидиями, а зимует грибницей на пораженных растениях и в почве на опавших пораженных остатках спаржи. Против болезни важно уничтожение растительных остатков и химическая защита при обнаружении первых признаков поражения.

Черноватая пятнистость спаржи. На стеблях и кладодиях образуются черноватые продолговатые пятна. Сильно пораженные растения усыхают (рис. 45).

Возбудитель болезни – сумчатый гриб Муcosphaerella asparagi Bres. из порядка Dothideales. Он образует и формирует в пятнах погруженные шаровидно-грушевидные псевдотеции диаметром 60–80мкм, у основания с желтыми гифами. Они имеют простое устьице с пленчатой оболочкой. Сумки цилиндрически-булавовидные, 50–70×12–14мкм, на коротких ножках. В каждой сумке располагаются в два ряда по 8 бесцветных, продолговато-булавовидных сумкоспор 20–24×8–9мкм. Сохраняется патоген на зимующих растениях и растительных остатках.

Против черноватой пятнистости применяют те же мероприятия, что и против других пятнистостей.

Фомоз спаржи. На стеблях образуются коричневатые, округлые или неправильной формы пятна с красноватой каймой. Позже на них появляются черные округлые тела – пикниды.

Возбудитель болезни – несовершенный гриб Phoma asparagina Tehon et Stout. Его пикниды диаметром 50–150мкм, с сосочковидным, более темным, часто углистым устьицем диаметром 10–13мкм. Пикноспоры одноклеточные, бесцветные, продолговато-эллиптические, 3,5–6×1–2мкм. Сохраняется патоген пикнидами на пораженных остатках растений. Сильно развивается заболевание при выпадении обильных осадков.

Против фомоза применяют те же мероприятия, что и против других пятнистостей.

Бактериоз спаржи. На стеблях и кладодиях образуются темно-бурые, неправильной формы пятна, окруженные светлым ореолом. На плодах пятна буреют, вдавливаются, становятся маслянистыми, чернеют и засыхают.

Болезнь вызывают бактерии Erwinia carotovora pv. carotovora Bergey et al. Они поражают многие культуры, особенно в местах повреждения насекомыми.

Соблюдение технологии выращивания и борьба с вредителями предотвращают развитие бактериоза спаржи.

Мозаика спаржи. Заболевание проявляется в виде мозаичных желтых пятен на стеблях и чешуях. Пораженные растения отстают в росте и постепенно снижают продуктивность.

Возбудителем болезни является вирус Asparagus mosaic virus. Его частицы длиной до 750нм.

Сохраняется вирус в зимующих растениях, а распространяется во время вегетации многочисленными тлями.

Против мозаики важно проводить своевременную борьбу с тлями, а также выращивать здоровые безвирусные растения микрозональным размножением.

Система мероприятий против болезней спаржи

1. При подборе сортов спаржи предпочтение необходимо отдавать сортам, которые характеризуются повышенной устойчивостью к наиболее вредоносным болезням.

2. Спаржу в севообороте не следует высаживать на тех полях, где раньше выращивали люцерну, клевер, картофель, сахарную свеклу, а также сельдерейные культуры.

3. Заблаговременно (за 2–3 месяца до сева) или перед севом протравливание семян 80%-ным ТМТД (5–6г/кг) биоцином, фентиурамом (2–3г/кг) с увлажнением.

4. Против фузариоза и корневой гнили при выкапывании рассады важно оберегать корневую систему от повреждений и сразу же высаживать в почву. Перед посадкой корни рассады на 10мин погружают в 2–3%-ный раствор ТМТД или беномила (100г/10л воды).

5. Против ржавчины и пятнистостей молодые плантации, еще не дающие урожая, с мая систематически, через каждые 10–12 дней, опрыскивают суспензией 80%-ного цинеба (3кг/га) или хлорокисью меди (1,5кг/га) либо 1%-ной бордоской жидкостью (12–15кг/га) по медному купоросу.

На плантациях, дающих урожай, опрыскивание проводят через 2–3 недели после сбора побегов с интервалом 12–14 дней, до срезания стеблей спаржи. Норма расхода жидкости в зависимости от площади поверхности листьев спаржи на 100м² может составлять 6–12л.

6. Против фузариоза в конце сентября – начале октября в очагах болезни влажную почву поливают 2%-ной суспензией 80%-ного ТМТД или ортоцида из расчета 2,5л на растение, или 5л/м².

7. Своевременное и высококачественное выполнение агротехнических приемов: разравнивание гребней, рыхление почвы, срезание стеблей осенью.

8. Усилению развития болезней спаржи способствует внесение повышенных доз азотных удобрений.

9. Систематическое уничтожение сорняков, так как они создают благоприятные условия для распространения грибных болезней.

10. Соблюдение пространственной изоляции (не менее 300–400м) между молодыми посадками спаржи и более взрослыми.

11. Осенью пораженные болезнью стебли низко срезают и сжигают, а оставшиеся кочерыги обрабатывают фунгицидами: 80%-ной хлорокисью меди (суспензией 0,4–0,5%), 80%-ным цинебом (суспензией 0,3–0,4%). Опрыскивать рекомендуется осенью или весной, но не позднее периода от оттаивания почвы до конца марта.