Технология выращивания житняка

Житняк (Agropyron) – многолетнее рыхлокустовое злаковое растение. Введен в культуру В. С. Богданом в конце XIX столетия на Валуйской опытной станции, а затем получил распространение во многих засушливых районах Заволжья, в южных и юго-восточных областях.

Житняк отличается хорошими кормовыми качествами, питательностью, содержит 10–12% протеина. В 100кг житнякового сена содержится 53,2 корм.ед. По переваримости оно может быть приравнено к хорошему луговому сену.

Отличаясь высокой засухоустойчивостью, житняк широко возделывается в южных и степных районах и в засушливых степных районах Поволжья, Казахстана и Сибири.

Из всех злаковых компонентов в бобово-злаковых травосмесях в засушливых районах житняку принадлежит одно из первых мест как наиболее засухоустойчивой культуре. В менее засушливых районах он по урожаю значительно уступает другим многолетним злакам.

Ботаническое описание:

Корневая система мочковатая, проникает в почву на глубину 2–2,5м. Стебель полый, хорошо облиственный. Его высота 50–80см, реже – больше. Житняк имеет много побегов на одно растение. При беспокровном посеве растения первого года жизни имели до 40 побегов.

Плод пленчатый с остевидным заострением. Масса 1000 семян 1,8–2,1г. Соцветие – колос. По строению колоса различают житняк узкоколосый и шнрококолосый. Из узкоколосых житняков наибольшее распространение получили два вида: сибирский и пустынный.

Житняк сибирский, или ломкий (Agropyron fragile Р. Candargy), в естественных условиях распространен в песчаных степях Западной Сибири, на Нижней Волге, в Казахстане, Туркмении и Узбекистане. Встречается на юге Украины и на Кавказе. Получил распространение в земледелии юго-восточных районов страны.

Житняк пустынный (Agropyron desertorum Schult.) произрастает в степях Прикаспийской низменности. Встречается в пустынной степи. Самый засухоустойчивый вид житняка.

Среди ширококолосых житняков в культуре распространены два вида: гребневидный и гребенчатый.

Житняк гребневидный (Agropyron pectinatum Bcauv.) широко распространен в степях, на суходольных лугах и лиманах южной лесостепи европейской части, Западной Сибири, в Средней Азии и на Кавказе. Получил самое широкое распространение в земледелии степных и сухостепных районов.

Житняк гребенчатый (Agropyron cristatum Beauv.) распространен в Восточной Сибири, Средней Азии, на Алтае. Отличается наивысшей зимостойкостью и высокой засухоустойчивостью.

Биологические особенности:

Как уже отмечалось, житняк обладает высокой кустистостью. Морозостойкость и зимостойкость очень хорошие. По этим показателям он превосходит люцерну посевную. Обладая большой засухоустойчивостью, житняк способен переносить длительную засуху, а после выпадения осадков хорошо отрастать. Растет на нейтральных и слабозасоленных почвах. На формирование 1ц сухой массы потребляет из почвы 2,2кг N, 0,54кг P2O5 и 2,1кг K2O. Может расти на одном месте 15–20 лет и более. Наивысшие урожаи дает в первые 4–5 лет жизни.

Место в севообороте:

В севообороте житняк обычно занимает место после озимых, высеваемых по черным и чистым парам, или после яровых (идущих по озимым), под покров которых высевается в травосмеси. Житняк в смеси с люцерной может служить хорошим предшественником для зерновых культур, в частности для пшеницы.

Удобрения:

Как показывают данные Синельниковской селекционно-опытной станции, внесение 20т/га навоза под предшествующую культуру повышает урожай сена житняка шнрококолосого на 17,6ц и узкоколосого — на 5,3ц. Минеральных удобрений на 1га рекомендуется вносить: 45–60кг P2O5, 30–45 K2O и 30–50кг N. Указанное количество удобрений вносят под основную вспашку. Желательно при посеве вместе с семенами давать 50кг/га гранулированного суперфосфата.

Обработка почвы:

После уборки предшественника проводят лущение стерни, затем через две–три недели поле пашут плугом с предплужником на глубину 20–25см, а иногда и 30 см. Весной проводят раннее боронование, затем культивацию с боронованием и посев трав одновременно с посевом покровной культуры. В каждом конкретном случае система обработки почвы будет видоизменяться. Однако надо иметь в виду, что успех возделывания житняка во многом зависит от качества обработки участка. Почва должна быть чистой от сорняков, хорошо обеспечена влагой и питательными веществами.

Посев:

Норма высева семян житняка 100%-ной хозяйственной годности в чистом рядовом посеве 10–12кг/га, в травосмесях – 8–10кг/га, при широкорядном посеве – 5–7кг/га. Глубина высева семян 2–3см.

Уход за посевами:

При уборке покровной культуры желательно оставлять стерню высотой 15–20см. Это обеспечивает большее накопление снега, лучшую зимовку житняка и повышает урожай сена.
Ранней весной для удаления стерни с поля применяют бороны. После уборки травосмеси или житняка на сено поля снова боронуют тяжелыми боронами в два следа.

Уборка урожая:

Лучший срок уборки на сено житняка и травосмесей с его участием — период от колошения до начала цветения. В степных районах скошенную траву немедленно сгребают в валки. Через 1–2 суток сено можно стоговать. В отдельные жаркие дни житняк, скошенный утром, уже к вечеру может быть заскирдован.

Уборка на семена. При созревании житняка спелые семена легко осыпаются. Его часто убирают в середине восковой спелости раздельным способом. Продолжительность восковой спелости 10–12 дней, поэтому нетрудно определить оптимальный срок начала раздельной уборки семенников.

При наступлении конца восковой спелости необходимо убирать семена прямым комбайнированием. Следует помнить, что при чрезмерно ранней уборке житняка всхожесть семян бывает на 15–20% ниже, чем при уборке в конце фазы восковой спелости или в фазе полной спелости. Кроме того, при уборке семенников в ранние сроки в семенном материале в значительном количестве встречаются так называемые двойчатки и тройчатки – части колоска житняка. При наличии большого количества неразрушенных колосков с семенами ворох пропускают через клеверотерку, а затем повторно – через зерноочистительные машины.