Болезни подсолнечника

Подсолнечник поражает много грибных, бактериальных и вирусных болезней. По воздействию на растения их можно разделить на две группы.

К первой относятся болезни подсолнечника, вызывающие гибель (склеротиниоз) или сильное угнетение (заразиха) растений. Сюда же могут принадлежать и болезни, вызывающие загнивание и гибель корзинок. Большинство из этих болезней характеризуется коротким периодом развития, в результате чего пораженные растения быстро погибают.

Вторую группу составляют болезни листьев, косвенно воздействующие, т. е. не вызывают непосредственной гибели, но при сильном поражении значительно снижают урожай. К этой группе относятся ржавчина и большинство пятнистостей которые имеют длительный период нарастания и характеризуются вполне опреде ленной динамикой развития. В результате проявления этих болезней преждевременно засыхают листья.

Вертициллез занимает промежуточное положение. В связи с угнетением и усыханием растения болезнь можно отнести к первой труппе. Однако по проявлению вначале заболевания пятнистостей листьев, характеризующихся определенной динамикой нарастания, ее можне отнести ко второй группе.

Наиболее распространены и вредоносны на подсолнечнике заразиха, белая и серая гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, вертициллезное увядание и пепельная гниль. В отдельные годы отмечается усиленное развитие фомоза, мучнистой росы, аскохитоза, септориоза, альтернариоза, сухой гнили корзинок и бактериоза. Иногда выявляются филостиктоз, церкоспороз, вирусные и микоплазменные болезни подсолнечника. Карантинным заболеванием считается черная пятнистость.

Цветковые паразиты

Заразиха (цв. рис.71). Злостный цветковый паразит, не имеющий корней и зеленых листьев. Он поселяется на корнях подсолнечника и сильно его угнетает.

Впервые о заразихе на подсолнечнике сообщил А. Олданов в 1886г. На территории СНГ известно около 30 ее видов. Подсолнечник обычно поражают виды Orobanche cumana Wallr. (подсолнечниковая), изредка – О. гаmosa L., О. aegyptiaca Pers.

Orobanche cumana имеет простые, неветвистые, беловатые, позже буреющие стебли высотой до 40–50см, покрытые чешуйками. Цветки голубоватые, венчик трубчатый, согнут вперед. Плод – двухстворчатая коробочка. На цветоносе их бывает от 10–15 до 18–40. Одно растение дает 60–100тыс. семян. Кроме подсолнечника, поражает табак, сафлор, томаты и другие культуры, из дикорастущих – дурнишник, полынь и др.

Цветки обычно опыляют насекомые, но семена могут образовываться и от самоопыления. Они очень мелкие (масса 1000 семян 0,001г), округлые, темно-бурые, легко разносятся ветром, орудиями обработки почвы, с семенами подсолнечника. Однако основная масса семян остается вблизи произрастания заразихи. Жизнеспособность семена в почве сохраняют до 8–12 лет. Поэтому при монокультуре или при короткой ротации севооборота в ней накапливается большой их запас.

Зародыш семян недоразвит, не расчленен на корень и стебель, не имеет семядолей и состоит только из группы клеток, окруженных клетками, содержащими запасные вещества. Семена, как правило, прорастают только под влиянием корневых выделений растения-хозяина. При прорастании из зародыша развивается нитевидный, слегка извилистый проросток, который присасывается к корню растения-хозяина, а затем в этом месте утолщается. Здесь образуются сосочки, проникающие в кору корня до древесины. Позже в них развиваются сосуды, сливающиеся с сосудами корня растения-хозяина. С внешней стороны утолщения образуется почка, покрытая обильными чешуйками, из которой развивается стебель.

Семена заразихи прорастают при влажности почвы 70–85% ПВ. В переувлажненной почве они быстро теряют всхожесть. Влажность почвы существенно влияет на вредоносность заразихи. Наибольше растения угнетаются при пониженной влажности и в засушливые годы. Это требует проведения мероприятий, направленных на накопление и сохранение влаги в почве. Оптимальная температура для прорастания семян и развития проростков заразихи 16–25°С. При температуре ниже 10°С и выше 35°С они не прорастают. В районах возделывания подсолнечника запасы семян заразихи в почве очень велики, поэтому ее можно встретить на полях ежегодно. На поверхности почвы стебли заразихи обычно появляются в начале цветения подсолнечника или несколько позже. При сильном засорении пахотного слоя семенами паразита количество его стеблей на одном растении иногда превышает 200.

Существует три биологические расы Orobanche cumana А, Б и В. Они различаются между собой по способности поражать селекционные сорта. Так, некоторые сорта подсолнечника раса А не поражает, а раса Б – поражает. Раса А распространена повсеместно, а Б – в Ростовской и Воронежской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, в южных областях Украины и Молдавии.

В последние годы в Молдавии и в южных районах Украины выявлена еще более агрессивная раса заразихи, чем раса Б, это раса В. Она поражает все сорта подсолнечника, которые ранее считались устойчивыми к расе Б.

Заразиха поселяется на корнях растений, забирает у них воду и питательные вещества. При сильном поражении подсолнечник отстает в росте, корзинки мельче, а семена имеют пониженное содержание жира.

Подсолнечник, пораженный заразихой, снижает продуктивность на 30–70% и более. Кроме того, паразит, поселяющийся на его корнях, усиливает развитие белой гнили и ржавчины.

В устойчивых к заразихе сортах подсолнечника в местах внедрения ее на стенках сосудов образуется лигнин, который препятствует срастанию проростка с сосудистой системой растения-хозяина. В таких случаях паразит, не преодолев образовавшийся барьер, отмирает. Восприимчивые сорта лигнина не образуют (Панченко А. Я., 1974; Панченко А. Я., Антонова Т. С. 1976). Многие авторы считают, что иммунитет подсолнечника к заразихе является доминантным, генообусловленным признаком (Кукин В. Ф., 1982). Гистологическими исследованиями доказано, что в устойчивых сортов пероксидаза патогена инактивируется за счет окисления глюкозидов в клетках хозяина с образованием продуктов конденсации лигнина. Клетки гаустория заразихи теряют способность к растяжению и дальнейшему проникновению в глубь корня подсолнечника. Они лишаются питательных веществ из клеток растения-хозяина, в них накапливаются коричневые продукты разложения, что вызывает их гибель (Антонова Т. С., 1977, 1978).

Заразиху повреждают насекомые или поражают грибные болезни, а наиболее – фитомиза и фузариоз.

Против заразихи основным мероприятием является выведение и районирование устойчивых сортов. Это способствует не только значительному повышению урожая, но и очищению почвы от семян паразита. Под влиянием корневых выделений подсолнечника стимулируется прорастание семян заразихи. Затем гаустории ее, пытаясь внедриться в корни растения-хозяина, наталкиваются на активную реакцию устойчивых сортов и погибают (Пустовойт Г. В. и др., 1983).

Необходимо соблюдать правильные севообороты с обязательным включением злаковых культур. Подсолнечник на прежнее поле следует возвращать не ранее чем через 8–9 лет. После уборки урожая обязательно уничтожают все пожнивные остатки и проводят глубокую зяблевую вспашку.

Посевной материал тщательно очищают от примесей, в которых могут быть и семена заразихи. Семена подсолнечника с примесью семян заразихи считаются некондиционными и для сева не годятся. Машины, используемые при севе подсолнечника, необходимо тщательно очищать и дезинфицировать перед переездом на другие поля. Это резко ограничивает распространение семян заразихи. Обязательным является борьба с сорняками во всех полях севооборота, особенно с растениями из семейства сложноцветных, на которых может развиваться паразит.

Для биологической борьбы с заразихой широко используют мушку-фитомизу (см. систему мероприятий).