Красная и серая гниль кукурузы
Красная гниль кукурузы (цв. рис.30). Распространена в Краснодарском крае и на Дальнем Востоке, изредка в других регионах СНГ с повышенным количеством осадков.
Развитие заболевания обычно наблюдается в фазе молочно-восковой спелости кукурузы и начинается с верхушки початка, на котором появляется ярко-розовый налет, постепенно распространяющийся на весь початок. Обертки плотно прилегают к початку и приобретают красно-кирпичную окраску. Зерновки имеют такую же окраску, становятся хрупкими, а внутри них образуются полости, заполненные грибницей. При раннем поражении кукурузы зерновки в початках не развиваются, а стержни их разрушаются.
Возбудитель болезни – несовершенный гриб Fusarium graminearum Schwabe порядка Нурhomycetales, образующий хорошо развитую грибницу, пронизывающую пораженные части растений. На грибнице в пораженных початках и обертках формируются в спородохиях макроконидии. Они веретеновидно-серповидные, эллиптически изогнутые, с постепенно и равномерно суживающейся конической, несколько удлиненной верхней клеткой и ясно выраженной ножкой у основания с тремя-шестью перегородками, размером 25–75×3–6мкм. По окраске конидии в массе бывают беловато-розоватые, золотисто-желтые либо карминово-пурпуровые. Микроконидий он не образует, чем и отличается от F. moniliforme.
У пораженных растений на обертках и ножке початков, а также на стеблях около узлов осенью образуются плоские или стелющиеся стромы различной конфигурации и толщины. В них появляются эллиптические или яйцевидные синие перитеции, 200–300×170–200мкм, с сосковидным устьицем. В перитециях к весне формируются сумки с сумкоспорами. Сумки удлиненноланцетные, к вершине заостренные, 60–76×10–12мкм, с короткой ножкой. Сумкоспоры однорядные, веретеновидные, слегка заостренные к концам, с тремя поперечными перегородками, размером 18–24×4–5мкм. В сумчатой стадии гриб называется Gibberella saubinetti (Mont) Sacc. Перитеции в течение зимы хорошо сохраняются. Весной из растительных остатков кукурузы разлетаются сумкоспоры и происходит первичное заражение растений.
Гриб поражает пшеницу и другие хлебные злаки, поэтому в распространении болезни большое значение имеет предшественник.
Степень поражения початков красной гнилью не зависит от поврежденности их насекомыми, что также отличает эту болезнь от фузариоза.
Вредоносность красной гнили очень велика. Пораженное зерно полностью разрушается, зараженные семена обычно не дают всходов.
Початки, пораженные красной гнилью, быстро разрушаются во время хранения. Просушенные пораженные початки, обладая большей гигроскопичностью, чем здоровые, быстро увлажняются и плесневеют.
Серая гниль кукурузы
Серая гниль кукурузы (цв. рис.30). Распространена в южных районах Украины, в Ростовской и других областях РФ. Проявляется в начале молочно-восковой спелости кукурузы только на початках в виде густого серого налета между рядами зерновок. Обычно налет появляется в верхней части початка, но затем быстро распространяется на остальную часть. В местах развития серой гнили зерновки становятся бурыми, отмирают и легко крошатся.
Возбудитель болезни – низший гриб Rhizopus maydis Bruderl порядка Mucorales, образующий обильную несептированную грибницу со столонами и ризоидами, которые и внедряются в ткани растений. На столонах единично или группами формируются спорангиеносцы со спорангиями и спорангиеспорами. Спорангиеносцы длиной 330–1200мкм, спорангии округлые, 110–165мкм в диаметре; спорангиеспоры желтые, эллиптические, 5,5–8,3×4,5–7мкм. Гриб развивается при влажности более 60% и температуре +30...+35°C, поэтому в период хранения початков развитие серой гнили почти не увеличивается. Сохраняется гриб в виде грибницы и спорангиеспор на послеуборочных остатках в поле. Семена в распространении инфекции существенного значения не имеют.
При раннем поражении растений початки недоразвиваются, семена теряют всхожесть и сильно плесневеют в период хранения. На юге Украины недобор урожая кукурузы от серой гнили в среднем составляет 0,05–0,3%, но в отдельных районах достигает 3–4%.
