Болезни ржи

Рожь, особенно озимая, считалась второй после пшеницы продовольственной культурой в СССР. Озимую рожь выращивают также на зеленый корм для животных, так как она дает зеленую массу весной раньше других зерновых культур. В районах ее выращивания рожь превосходит озимую пшеницу по зимостойкости и устойчивости к неблагоприятным условиям погоды.

Посевы озимой ржи на зерно размещены в основном в северных и северо-западных районах РФ, в Прибалтике, Белоруссии, Полесье Украины, то есть в районах с относительно бедными почвами и более суровыми зимами. В ближайшие годы предполагается значительное увеличение их площадей в этих районах взамен части посевов озимой пшеницы, так как новые высокопродуктивные полиплоидные сорта ржи более урожайны. На зеленый корм озимую рожь выращивают почти во всех районах СНГ.

Однако получению высоких и устойчивых урожаев ржи в значительной мере препятствуют различные болезни. К наиболее распространенным и вредоносным из них относятся головневые ржавчинные, корневые гнили, мучнистая роса, септориоз, выпревание, фузариоз колоса и спорынья. В некоторых районах наблюдается массовое развитие альтернариоза, оливковой плесени, черного бактериоза и различных пятнистостей. Встречаются и непаразитарные заболевания.

Стеблевая головня ржи

Стеблевая головня ржи (цв. рис.11). Впервые выявлена и описана в 1833г. в Германии. В СНГ распространена повсеместно, но более сильное ее развитие наблюдается в Нечерноземной зоне, Западной Сибири и северо-западных районах РФ. Проявляется обычно в фазе трубкования растений – начале молочной спелости зерна. На стеблях, чаще в верхней части, реже на листьях, их влагалищах и нижней части колоса появляются продольные полосы различной длины. Вначале полосы прикрыта эпидермисом и имеют свинцово-серый цвет. Позже эпидермис растрескивается вдоль и образуются удлиненные линейные трещины, из которых выступает обильная черная масса спор. Пораженный стебель теряет упругость, изгибается, повисает, часто в виде петель. При раннем поражении растения не выколашиваются. В скрытом во влагалище колосе часто можно обнаружить разрушенные цветочные чешуи и завязи. Появление болезни в период цветения приводит к тому, что колосья плохо развиваются, преждевременно желтеют, поникают, в них не формируются семена.

Возбудитель болезни – базидиальный гриб Urocystis occulta Rabh. семейства Tilletiaceae. Телиоспоры его собраны в клубочки (спорокучки), округлой или эллипсоидальной формы, размером 14,4–35,5×11,2–26,3мкм (Ульянищев В.И., 1968). Каждая спорокучка состоит из 1–2, реже 3–4 центральных темно-коричневых плодущих и 1–9 (чаще 5) периферических желтовато-коричневых неплодущих клеток, которые легко опадают. Первые – округлые или эллипсоидальные либо слегка приплюснутые диаметром 3–13мкм, чаше 4–8мкм (рис.8, 1).

Телиоспоры прорастают, минуя период покоя, и образуют цилиндрическую, слегка удлиненную базидию, у вершины которой формируются 4–16 цилиндрических базидиоспор. Эти базидиоспоры не отшнуровываются, а сразу прорастают в снабженные поперечными перегородками гифы, которые и внедряются в растение. Оптимальная температура для их прорастания и заражения ржи +13...+17°С. При температуре ниже 10°C заражение растений резко уменьшается. Благоприятствует прорастанию и инфицированию растения щелочная среда. Споры U. occulta прорастают при pH 4–8,5 (оптимум 6,8). Сильное заражение растений наблюдается при влажности почвы 25–40% полной влагоемкости. Если влажность почвы выше 70%, прорастание телиоспор замедляется и растения не заражаются.

Установлено, что заражение патогеном может произойти не ранее, чем проросток ржи достигнет трехдневного возраста. Как правило, проникновение инфекционных гиф происходит до того, как завершится кутинизация эпидермиса. Растения не поражаются патогеном после образования первого листа. Грибница распространяется по всем надземным органам, образуя, как правило, спороношение в верхних частях стебля с разрушением паренхимы.

U. occulta характеризуется узкой специализацией, но при искусственном заражении может заражать дикорастущие злаки Elymus caninus, Е. canadensis, Secale montanum. В почве жизнеспособность телиоспор сохраняется не более года, поэтому основным источником инфекции следует считать зараженные семена, на которые споры попадают со стеблей во время обмолота. Однако при севе озимой ржи источником инфекции может быть и заспоренная почва.

Вредоносность болезни очень велика. Недобор урожая от нее соответствует проценту пораженности растений. Сортов ржи, иммунных и высокоустойчивых к стеблевой головне, нет.

Эффективным средством против болезни является тщательная очистка и заблаговременное протравливание семян. При обнаружении очагов стеблевой головни в поле запрещается бессменный посев ржи после ржи.

Твердая головня ржи

Твердая головня ржи (цв. рис.11). Впервые обнаружена в Италии и Чехословакии в 1847г. Однако до настоящего времени биологические особенности возбудителя изучены недостаточно. Заболевание встречается во всех районах выращивания ржи. Проявляется в фазе молочной или начале восковой спелости зерна. Пораженные колосья имеют зелено-синюю окраску. Затем окраска пораженных и здоровых колосьев почти выравнивается, но у пораженных растений колосья прямостоячие, колосовые чешуйки раздвинуты и из них выступают продолговатоовальные головневые мешочки, заполненные оливково-коричневой споровой массой, оболочка мешочков матового цвета.

Возбудитель болезни – базидиальный гриб Tilletia secalis (Cda.) Kuehn порядка Ustilaginales семейства Tilletiaceae. Его телиоспоры шаровидные, овальные или широкоэллипсоидальные, диаметром 18,7–26,3мкм (чаще 21мкм), с темно-коричневой оболочкой, покрытой сетчатым утолщением из многоугольных ячеек шириной 2–4мкм. В массе телиоспоры имеют запах триметиламина. Заражается рожь в фазе проростка. Главный источник инфекции – заспоренные семена. В почве телиоспоры быстро теряют свою жизнеспособность (рис.8, 2).

Кроме ржи, Т. secalis поражает некоторые виды рода Elymus. Ряд авторов рассматривают Т. secalis как специализированную форму Т. caries, поражающую рожь (Zundel, 1953).

Вредоносность болезни проявляется в недоборе зерна, так как вместо него образуются головневые мешочки. Возможны также скрытые потери урожая вследствие общего ослабления растений.

Одна из основных мер борьбы с твердой головней – получение здорового посевного материала. Протравливают семена теми же фунгицидами, что и против стеблевой головни. Устойчивость растений повышается от внесения минеральных удобрений в смеси с микроэлементами в соответствии с результатами агрохимического анализа почвы.

Пыльная головня ржи

Пыльная головня ржи (цв. рис.11). Впервые обнаружена Н.К. Вавиловым в 1916г. в Иране. В последующие годы более подробно описана А.А. Яневским, который дал видовое название возбудителю. В настоящее время пыльная головня обнаружена небольшими очагами в Украине, Узбекистане, Белоруссии, Казахстане, на Северном Кавказе, в Закавказье, в Куйбышевской, Оренбургской, Амурской областях РФ, в Приморском крае.

Проявляется главным образом на нижней части колоса, где образуется рыхлая, черная, плохо распыляющаяся споровая масса. Верхняя часть колоса (около половины) обычно внешне сохраняется здоровой, но не образует семян.

Возбудитель болезни – базидиальный гриб Ustilago vavilovi Jacz семейства Ustilaginaceae. Телиоспоры округлые, изредка эллипсоидальные 4,6–6,4мкм в диаметре, с коричневой оболочкой, покрытой немногочисленными и неясными щетинками (рис.8, 3).

Прорастание телиосиор изучалось во влажной камере, в воде и 0,5%-ном растворе азотнокислого кальция при 14°C и 25°С. В обоих случаях через сутки проросло немного телиоспор, у которых образовывались цилиндрические базидии с двумя-тремя поперечными перегородками. Иногда появлялись боковые стеригмы, но без базидиоспор. Есть предположение, что растения заражаются во время прорастания семян (Гутнер Л.С., 1941).

Некоторые исследователи считают, что растения ржи заражаются во время цветения также как заражаются пыльной головней растения пшеницы (Калашников К.Я., 1971).

Другие рассматривают U. vavilovi как синоним U. tritici (Лавров Н.Н., 1941).

В качестве защитной меры против пыльной головни ржи в связи с ограниченным ее распространением рекомендуется срезать колосья с обнаруженных пораженных растений и закапывать их в землю.

Не допускается продажа и сев элитных семян ржи и первой репродукции собранных с посевов, пораженных (по данным полевого обследования или апробации) пыльной головней.